Dal Veneto, area italiana storicamente vocata alla distillazione tradizionale, nasce un gin premium originale che combina alle botaniche accuratamente selezionate delle bacche di ginepro di origine alpina e di macchia mediterranea, l’originalità del frutto del pomodoro.
MOLETTO GIN
Premium Italian Tomato Gin
SPIRITO MEDITERRANEO
Ingredienti della tradizione valorizzati grazie a maestria dell’arte della distillazione e ad estro creativo
IL FRUTTO DEL POMODORO
Originalità Italiana
(Solanum lycopersicum L.)
Pensi al pomodoro e pensi al Mediterraneo, in particolare all’Italia, oggi culla della coltivazione del frutto polposo di colore rosso più famoso al mondo.
GINEPRO
Di macchia mediterranea e dalle Alpi
Le bacche di ginepro (Juniperi fructus), più propriamente galbuli, sprigionano un odore speziato caratteristico ed un sapore dolce, aromatico-speziato. Donano l’aroma più importante al gin.
PRODUZIONE
La distillazione è tradizionale ed artigianale in storici alambicchi di rame
Il Gin Moletto origina da alcool di selezionati cereali misti e da due distillati di varietà botaniche di bacche di ginepro: di macchia mediterranea – notoriamente le migliori – e delle Alpi. Ma l’originalità proviene da una botanica che lo distingue e lo caratterizza: il frutto di pomodoro.
Tra i suoi ingredienti anche un elemento naturale di grande purezza, l’acqua di fonte delle Dolomiti, leggera, equilibrata per mineralizzazione, utilizzata per la riduzione alcolica.
DEGUSTAZIONE
Cristallino e brillante
Esordisce prorompente il profumo di ginepro. Spicca quindi la solare mediterraneità del pomodoro a cui seguono note di rosmarino, menta, basilico, fino all’agrumato del cedro e a note balsamiche.
All’assaggio è morbido ed è netta la nota di bacche di ginepro seguito dall’accattivante nota dell’originale botanica del pomodoro. Un pomodoro maturo che ravviva in finale il palato con note fragranti e rinfrescanti fino ad agrumate.
